近年来，我县紧紧围绕“生态立县、绿色兴县”的发展理念，充分利用生态优势，以韩江（梅潭河）生态文化经济带规划为引领，围绕现有西岩山脉茶园，把茶叶生产作为特色项目、优势项目和主导项目来抓，打造茶叶特色品牌，加快茶文化与旅游产业的融合发展，促进以生态、旅游为主的“美丽经济”发展，有效带动农民增收。
高山名茶是我县最为标志性的农产品，也是我县农业耕山致富的一件宝。大埔县西岩茶叶集团有限公司是茶叶行业中的百强企业，多年来，该公司按照县委、县政府的部署，科学耕山致富，发展茶叶产业，生产、销售呈现逐年上升的势头。
【同期声——采访大埔县西岩茶叶集团有限公司董事长魏顶国：我公司生产。销售形势比较好，比较乐观。在珠海、深圳其它地方开拓了新市场，开了自己的专卖店，在惠州、佛山、江门这些地方开了加盟店，整个销售有上升的趋势。】
大埔县西岩茶叶集团有限公司只是我县发展茶叶产业的一个缩影。行走在茶乡大埔，你会惊叹于这里正统的客家文化和浓郁的茶乡文化。大埔有好茶，源于其独特的自然生态环境。我县的茶叶产区海拔在300—1200米之间，年平均气温17.4～18.3℃，这里空气清新，无污染源，土壤大多属于酸性红壤，土层深厚，土壤疏松，有机质含量高。
我县茶文化氛围浓郁，小小的县城里有462间茶叶店，枫朗镇西岩山、高陂镇大王坑、西河镇飞天马、洲瑞镇单竹山等都是大埔传统茶区。杏仁香、大乌叶、贡香、玉兰香、芝兰香、八仙茶、大叶奇兰、金萱等高香型名优茶品种在这里茁壮生长。西竺牌西岩单丛茶被授予“中国名牌农产品”；西竺牌黄枝香茶、凯达牌乌龙茶、飞天马牌乌龙茶等10个茶叶产品分别被评为广东省“名牌产品”；“西竺”、“XiYanShan”、凯达商标被评为广东省著名商标。西岩、凯达和飞天马3家企业成功入选“中国茶叶行业百强企业”。
日前，由南方日报社、省文联、华南农业大学、广东省民协联合举办的“寻找广东十大茶乡”系列评选揭晓，大埔县获“广东十大茶乡”称号。这是我县继2012年被命名为“中国名茶之乡”、2013年西岩乌龙茶被批准为国家地理标志保护产品后获得的又一殊荣。作为全国重点产茶县、“中国名茶之乡”、广东省优质茶叶基地之一的大埔，种植茶叶一直都是农民耕山致富、脱贫增收的重要渠道。得益于政府的大力扶持发展，目前，我县有西岩、凯达等12家省、市级农业龙头企业，15家农民专业合作社；经认定的无公害茶叶基地5个，绿色食品认证基地1个，有机茶叶认证基地3个。到2014年大埔县茶园种植面积达9.9万亩，产量0.56万吨，产值达5.35亿元。
2015年，县委、县政府又把茶叶产业作为发展精致高效农业的主导产业，认真实施广东省现代农业茶叶产业带发展项目，利用西岩乌龙茶产区原生态森林及其得天独厚的地形地貌，全力打造“自然生态、绿色文化、科技产业”的集茶叶种植、加工、经营与生态旅游一体化的大埔县西岩山脉茶文化旅游景区。
【同期声——采访大埔县西岩茶叶集团有限公司董事长魏顶国：大埔是中国名茶之乡，有中国名牌农产品称号，要擦亮这些金子招牌，利用山区独有的资源来开发乌龙茶万亩种植基地，这对广大农民脱贫奔康致富，都有决定性的作用。因为有品牌，有地理条件，有种茶历史，发展这个产业应该讲对广大农民，对县里都有深远意义。要把这个基地做强做大，万亩公司也会积极配合，扩大茶场、周边茶园基地，把西岩山万亩有机茶基地建设地规模更大，更有发展潜力。】
