近年来，我县在推进蜜柚、茶叶等特色农业基地化、规模化、产业化发展过程中，从深耕富硒资源入手、从发展绿色食品发力，大力调优农业产业结构，着力打造一批农业特色的健康绿色食品产业基地，积极谋求农业在供给侧结构性改革新突破。
良好的自然环境条件是发展绿色食品的基础。目前，全县已获得认证的无公害农产品10个，绿色食品5个（基地6个），有机食品1个（基地12个）；国家名牌农产品1个，省级名牌产品23个。为提升蜜柚质量，我县积极与科研院校联姻，开展脱毒苗木、蜜柚保鲜技术、增加甜度技术等研究，加强科技攻关，并聘请了农业大学教授为常年技术顾问，促进蜜柚生产向优质、高产、高效发展。同时，我县通过省级重点农业龙头企业——广东顺兴种养股份有限公司、广东省大埔县蜜柚集团有限责任公司，发展公司＋基地＋农户或合作社＋基地＋社员生产模式，采取统一使用标准农药、统一标准化生产、统一品牌、统一收购出口“四个统一”的措施，确保全县蜜柚从用料到技术实现标准化生产，并建立了产品安全质量管理机制和追溯制度，让人们吃得放心。
为鼓励龙头企业收购、加工绿色食品，我县还制定了一系列优惠政策，支持农业龙头企业开展质量管理体系和有机农产品、绿色食品、无公害农产品认证，对获得有机食品、绿色食品、无公害农产品认证的一次性奖励2万元、1万元和0.5万元。
我县推进大埔蜜柚深加工及综合利用项目建设，与华南农业大学、省农科院等科研院校建立合作科技研发项目，大力拓展和开发富硒长寿健康产业系列农产品，目前蜜柚研发系列精深加工蜂蜜柚子茶产品等达20多种，有力地推动产业发展农民增收。
